le vin de france

J’ai trouvé  cette carte et j’ai pensé que c’est très intéressant parce qu’il montre les différents domaines où les différents types de vins.

"http://about-france.com/wine-map.htm"

le vin et le pain

J’ai pensé que l’information du petit déjeuner et du pain était très intéressent. Pour le petit déjeuner, le raison est parce que c’était le seul parti du jour ils ont bu le vin pur. J’ai pensé que le vin était pur qu’ils ont bu pour tout le jour. Je ne sais pas qu’ils coupaient toujours d'eau le vin. Je pense que c’est intéressent comment le pain and le vin vont ensemble. 

Je pensé que le pain est intéressent parce qu’il ont mangé pout un long temps et comme le pain est toujours un grande rôle de la vie moderne.

la soupe!!!

J’ai fait la soupe à l’oignon avec Emily et Jennie. C’etait nous avant :

Les choses nous avons utilisé pour la soupe

3 oignons jeunes

3 boîtes de bouillon

la huile d'olive

l’ail

le basilic

le poivre

l'assaisonnement d'italien

le pain

le formage

J’ai coupé les oignons.

Les oignons ont fait nous avons pleuré parce que l'odeur était robuste. C’était un peu drôle.

Alors nous avons incorporé les épices. Nous avons utilisé l'ail, le basilic, le poivre, et l'assaisonnement d'italien.

Alors, Emily a ajouté le bouillon.

jennie a pleuré toujours pendant qu'elle a remué la soupe.

 

Finale ! Nous avons fait beaucoup de la soupe parce que mon père, sa petite amie, ma grand-mère, et le mari de Jennie ont voulu la soupe pour le dîner.

Juste avant nous avons mangé la soupe.

Quand nous avons mangé, nous avons regardé le film Coco Avant Chanel. C’était un bon temps !

les techniques de "francechef.tv"

Après, j’ai regardé les vidéos sur le site de « francechef.tv ». J’ai essayé « mirepoix oignon ». C’était plus facile parce que j’ai coupé des oignons pendant longtemps pour faire la soupe à l’oignon pour mon père et moi. 

J’ai également essayé « brunoise des carottes ». C’était un peu difficile de couper en petits cubes. Mes carottes n’étaient pas des petites cubes comme la vidéo.

Avec l’aide mon père, j’ai essayé « aiguiser un couteau » mais avec un rémouleur.  Mon père m'a enseigné comment aiguiser un couteau avec une « prison shank »  qui a été confisqué de la prison de McAlester pendant l'émeute de prison de 1973. La « shank » a été confisqué par mon grand-père.

Mon père a dit bon travail.