Saturday, November 6, 2010

MARC VEYRAT




« La maison un peu bizarre »
             Je l’ai choisi parce que il ensemble que il est un peu bizarre et le cuisiner de XXIème siècle.  La maison de Marc Veyrat est à cote du lac de Veyrier à 3km d’Annecy.  C’est une grande maison bleue. À l'intérieur du restaurant, il y a beaucoup de bois comme les tables, et aussi dans les murs et le plafond. Il a donné un  aspect rustique mais, il a utilisé beaucoup de acier inoxydable et il a donné un aspect plus moderne. Je pense qu’il a voulu mélanger le vieux et le nouveau dans la maison. Il a crée un certain type de ambiance.
            J ‘aime l’idée de la nouveau ou le cuisiner de XXIème siècle. C’est différent er aussi le herbier. J’aime que Marc Veyrat a utilisé les herbes différentes dans ses plats. Cependant, il est un peu bizarre a moi parce que ils n’ont pas les herbes que sont « normal » pour moi. Le présentation des plats regarde un peu bizarre a moi mais je l’aime parce que  c’est différente. Je ne voudrais pas changer cet aspects du cuisiner de Marc Veyrat.
            Cependant, Je n’aime pas le mélange du rustique et du modern, dans le mobiliers  et le styles. Je choisirais un type plus moderne parce que, il a fait le cuisinier du XXIème siècle. Ils ont  créations nouvelles de ce nouveau temps. Donc, je utiliserais juste le style moderne. Je n’utiliserai pas beaucoup de bois comme le fait Marc Veyrat. A mon avis, il n’est pas un bien mélange parce que d'un coup d'œil le restaurant regarder comme un place traditionnel avec un peu de modernisme. A moi, il a regarde mal qu’il n’est pas une idée défini de le style qu’il voudrais utiliser. 
            Cependant, j’aime les idées de Marc Veyrat. Ensuite, j’aime le maison avec l’exception qu’est noté. Ce que j’aime le miieux, c’est l’endroit où se trouve la maison. C’est une location très belle.